请问在北京学习馅饼做法要学多久-不学就亏了

　　馅饼店内的产品口感的好坏以及和是否是消费者重复上门用餐的关键。而一家好的口味的馅饼店，那么生意肯定是会很红火的，而在顾客的心目中馅饼店内产品的口碑是很不错的。若是馅饼店内的产品口味特差的话，这是很难会有消费者到店用餐，馅饼店会出现倒闭情况。因此馅饼店的创业者要做好产品定位，万万不能忽视其重要性。

　　其实馅饼店在装修时要做定位，简单的来说就是要经营者根据馅饼店的类型而来选用适合的店铺的装修，对选定馅饼店所在位置所属的圈，和馅饼店在该商圈的整体水平来做充分考察，然后馅饼店的经营者们在确定了店铺类型。如馅饼店的周围顾客消费能力低话，那么建议可以将馅饼店装修的简单些。反之馅饼店周边顾客的消费水平比高的话，馅饼店能装修的小资些。

　　到馅饼店内用餐的消费群体虽是年轻人，但馅饼店内的具体的不同阶层，到馅饼店内用餐的消费形态也是不同，如顾客都很追求馅饼店内的品质，同时也很注重自己的馅饼店的用餐体验。但若是学生则就不相同了，其都较为注重馅饼店内产品的性价比以及和口味，喜爱些新鲜的馅饼店内的产品。经营者只有定位好了自己的馅饼店内的用餐群体，那么也才能在众多的馅饼店内脱颖而出。

　　在什么样的位置适合怎样的馅饼店铺面，若是在繁华位置可以做高端的馅饼店，如在商业中心、步行街、大型商场等，而在人流量多的位置可以选择经营中端的馅饼店，如将其经营在学校旁、小区附近、休闲场所附近等。若是将馅饼店开在小县城的话，由于其消费能力较低的，那么经营者可以选择经营家低端些的馅饼店而来满足当地顾客需求。