中式烹调师证书如何进行查询-证书要怎么考

　　中式烹调师证书如何进行查询-证书要怎么考

　　证书查询：中式烹调师在考试成绩合格之后，证书在颁发后是会有单独编码，并且是可以在大网上查询到真实的中式烹调师的报考者的信息。而中式烹调师的证书用途：中式烹调师证书作为个人从业资格以及和烹饪技艺高低的有效的证明，同时也是中式烹调师在求职时的敲门砖，其实很多的高档餐厅和酒店在进行招人时，是会优先的考虑有证书的;同时有助于提高中式烹调师的薪资的待遇，随着证书等级的越高，那么中式烹调师的薪资也会越高;是自主创业的准入证明，想自己开店，有证更有说服力。

　　中式烹调师的就业范围其实是很广泛的，至少是有以下多个用途：如中式烹调师可以在幼儿园做营养员，则是须有需要持有相关证书的;有些事业单位对于拥有高级烹调师证书是可以加领退休金的;如中式烹调师在境外就业、对外劳务合作人员去办理相关的技能水平公证的有效证件。如去日本、澳大利亚务工很多都是需要拥有这个证书的;中式烹调师想要到相关的学校开展厨师培训，对于拥有个高等级的中式烹调师证书是必须的;烹调师的本身有水平，再考个中式烹调师证书装点门面，对外就更有说服力。

　　中式烹调师的部分的工作职责，如可以根据菜单、客户要求或是餐饮文化从而来设计以及和制作方面的中式菜肴。要烹调师负责食材采购、存储以及和处理，做好食材的新鲜和安全。要烹调师熟练的掌握到炒、蒸、煮、煎、炸等等多种中式烹饪技巧，从而创造口感丰富的菜肴。管理厨房要做好中式烹调师烹饪过程当中的卫生、安全和高效的运作。要烹调师按照餐厅的要求，从而来控制好菜肴分量、味道、色泽以及和温度，做好菜品的质量稳定。要中式烹调师负责指导厨房其他工作人员工作，做好厨房秩序和菜肴生产的高效。

　　中式烹调师申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的和生理缺陷　　5、初级以上学历

　　1、一级初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、二级中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、三级高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核，以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、四级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业厨师职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上