北京哪里有学水煮肉片的？

    水煮肉片是汉族新创造的一道菜，起源于重庆，属于重庆菜和川菜的著名家常菜。它起源于20世纪30年代，当时自贡著名厨师樊姬安(1887

    ——1982)，创新的水煮肉片，风味出众。肉片是水煮的，因为没有被油划伤。

    培训课程

    1.老师现场演示

    2.学生操作练习

    3.介绍开店所需的设备

    4.练习操作

    5.老师批改作业，老师评价作业

    6.介绍如何创业和收获分析

    7.老师教授原材料的购买、香料的选择以及开店所需的设备

    实践操作内容

    1.水煮肉片的系统描述；

    2.水煮肉片原料采购；

    3.水煮肉片的预处理；

    4.制作水煮肉片的基本标准；

    5.制作步骤：制作水煮肉片；

    6.水煮肉片的经营定价原则；

    7.培养调味品和原材料的来源；

    8.商业定位和商业技能，商业管理。

    后期扶持

    1、根据经营能力指导选址和经营模式及管理技巧。

    2.根据店铺情况设计装修方案，分析整个店铺的经营预算。

    3、根据当地消费水平，合理制定销售价格和营销计划。

    4.教师如何在市场上购买所需的原材料和厨具设备，方便大家开店

    5.学生全年享受技术升级后服务和免费咨询。