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哪里能学肠粉?

    肠粉是广东省的一种特色小吃,属于粤菜系[1-2]。肠粉按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,普宁肠粉,揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,梅州的客家肠粉,郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等。

    广州的肠粉呈现透明状,口感比较Q弹,一般酱料是酱油及其他酱制成,口感较甜,配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色,口感香糯,酱料多为耗油花生酱,配菜各式各样。

    做法

    1.大蒜五六瓣

    2.剁碎

    3.淀粉两小勺(很小的勺),加一小碗水

    4.加入生抽

    5.加入蚝油适量

    6.搅拌均匀

    7.热锅凉油放入蒜米,小火爆香

    8.至蒜米呈金黄色时,加入步骤6的芡汁

    9.大火煮开至晶莹剔透即可。

    早点系列

    豆浆|豆腐脑|五谷豆浆|油条|油饼小笼包|水煎包|灌汤包|馄饨|红油抄手|云吞|烧麦|彩色包子|营养粥|早点套餐|包子套餐|

    特色早点

    台湾手抓饼|鸡蛋灌饼|里脊肉饼|杂粮煎饼|彩虹煎饼|老北京煎饼|肉夹馍香酥牛肉饼|卤肉卷|

    培训时间:每天早上9点到下午5点,随到随学,不限制学时,一般2天—8天就能学会;

    培训方式:专业餐饮师傅一对一教学,学员自己实操练习,保证学会;

    培训费用:一次性缴费、中途无任何其他费用(咨询刘老师领取福利);

    培训优势:随到随学,白天班、周六日班节假日不休息、自由安排,实践操作一对一练习;

    想要让顾客一直在你家里吃饭,就要学会如何的抓到消费的心和胃。想让消费者喜欢上你的快餐店,首先服务一定要热情。让消费者对快餐加盟店的服务肯定,知道他们的实际需求,并且在会员服务这一方面要下更多的功夫,服务质量的提升就是汇集人气,刺激消费者欲望的关键。



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