北京酸辣粉培训学校_酸辣粉培训哪家好？

　　酸辣粉培训

　　学习时间：不限时间 随到随学 自由安排

　　学习费用：一次性缴费，免食材设备费，中途不收其他任何费用

　　项目特色：经典火爆餐饮项目，易学易上手，开个酸辣粉店，创业好项目。

　　培养目标 | 发展前景

　　专业培养懂餐饮技术、懂经营管理综合型人才!

　　培养目标

　　以培养精通重庆酸辣粉技术，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。

　　帮助想创业的人，通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，快速实现自己创业梦想!

　　学习内容

　　重庆酸辣粉项目学习采用“10%理论+90%实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。

　　从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。

　　重庆酸辣粉是当下热门项目，深受各类人群喜欢，市场空间大。门槛低，成本低，适合摆摊与开店。无需任何经验，小班授课，手把手教学，学会为止，核心技术配方无保留教授。

　　酸辣粉的理论学习包括：

　　1、重庆酸辣粉所使用材料的认识

　　2、工具的选购和使用方法

　　3、肉沫，秘制辣椒油，红油，香油的制作

　　4、酸辣粉底料配制

　　5、高汤熬制

　　6、泡粉，底汤炒制，碗底制作

　　基础实操课程：

　　1、老师手把手实战示范，讲解重庆酸辣粉技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点

　　2、学员自行挑选准备重庆酸辣粉原材料，老师旁边检察指导

　　3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评

　　4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结，满意为止

　　开店指导课程：

　　系统学习开业知识。包括：店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等;