报考厨师证的考试时间与地点-报考小贴士

　　报考厨师证的考试时间与地点-报考小贴士

　　厨师证是被分为职业技能等级证书(如初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级)和过去的职业资格证书。目前主要由人社部门备案的第三方评价机构或是职业院校/培训基地而组织进行考核得，鉴定方式通常包括两大类：理论考试考核内容：厨师的烹饪基础理论、食品安全和卫生、营养学知识等等。教学形式有：选择题、判断题等是为闭卷考试的。技能操作考核重点考核项就是：考刀工、火候掌握、菜品的制作等等。而考核方式是进行现场操作，根据操作规范、成品质量等综合进行评分。满分为100分，60分及格。

　　厨师证的考试费用在各地、各等级在费用上是不同的，一般在几百到一千不等;包括了厨师的报名费、考试费、材料费等等;部分地区对于取得厨师证书的劳动者提供厨师职业技能等级的提升补贴。而厨师的考试时间和地点是由各地评价机构来安排的，一般每月或每季度会组织一次考试;可以通过报名机构而了解近期考试安排;考试地点通常在当地职业院校、培训中心或是指定考场。厨师证书查询和效力考试合格后，一般在1-3个月内发放证书;可在【技能人才评价工作网】(http://www.osta.org.cn)或【人社部官网】查询。

　　厨师证报考小贴士，建议厨师证的报考先去培训再进行考试：尤其是对于那些无经验或是初次报考者，去参加正规的培训是有助于掌握理论以及和实操技能的，从而提高通过率。注重实际操作能力：厨师证在考试过程当中，实操占是比较大的，平时也是需要多加练习刀工、炒菜、摆盘等等基本功的。选择合适的厨师等级报考：厨师报考者是不能去盲目的追求更高的等级，从初级或中级开始，逐步的提升会更加的稳妥。其针对于不同的省份/城市在报考条件、补贴政策、考试安排上都是有所不同的，建议报考者提前咨询当地人社局或评价机构。

　　厨师证申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的和生理缺陷　　5、初级以上学历

　　1、一级初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、二级中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、三级高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核，以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、四级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业厨师职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上