请问培训学习厨师证技术要好久-要什么手续

　　随着我国餐饮行业的快速的且不断的发展，而就对于现在厨师也都早已经成为现在很是受到大众年轻人所追捧的一个热门行业。但是在在初高中生选择学习厨师技艺时，也会面临着一个问题，那就是：“学习厨师要该学习长期专业还是短期专业呢?对于很多人而言，对于烹饪基本上是大多都是零基础的，若是想要将烹饪专业作为一门职业，那么就需要去做系统的学习。

　　厨师做为我们日常上生活身边较为熟悉不过的一类特色人群，大家平时都会经常下馆子吃饭吧，那么就会有有厨师给大家做饭菜吧!不论你吃的是什么美食，那么必定会在后厨会看到厨师的身影，但是大家知道吗，其实就对于厨师职业还是有等级之分的，而厨师也有一定的等级证书，而国家对于厨师的厨艺是有着很是严格的等级区分以及和报考厨师的标准。

　　厨师证申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷　　5、初中以上学历

　　1、初级(具备以下条件之一者)

　　(一) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业结业证书

　　3、高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上

　　(四) 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能 为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本 职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　简单而言，厨师其实就是以烹饪而为主要的职业，而厨师以烹饪产品而为主要的工作。一般而言，厨师们就要先在烹饪学校当中学习技艺。并且通过考试，从而来保证自己拥有着足够的业务水平以及和食品安全卫生知识。并且在人类的发展的不同的阶段，因社会、经济以及和政治制度的不同而所做不同的同时，特别是生产力、发展水平不同，厨师的地位不就一样了吗?

　　需要厨师能根据当前市场的需求，从而去不断的挖掘我们的传统名肴，并且能够去进行不断的改革以及和创新。精通某一菜系的制作技艺。需要厨师可以全面的掌握到各种原料以及和稀有高档原材料的鉴别、保管等等。还要具有一定的面点的制作技术。还要能够制作出各种各样的调料：如江米酒、泡辣椒等等。能培训以及和指导厨师。