北京学习中级厨师证教学大纲-有几个等级

　　其实就对于现如今，对于那些一些较为知名的酒店或是餐企都是会将厨师是否拥有一个专项的技能证书而将其作为厨师在招聘上的考核标准。再加上我们所出台的相关的政策，大家都鼓励厨师们持证上岗，并且对于那些达到了相应厨师等级技术在标准级别技师而去做好财政的补助政策。并且厨师证在未来，厨师持证上岗也将会成为一种趋势。

　　其实就“中式烹调师”(也就是厨师证)而直接明了的就是厨师，而对于厨师职业的这样的一个较为庞大的队伍，而厨师在产业工人当中都占据有着一个较为大的比重。其实厨师在职业上相对于13亿人而言，其实就对于厨师这个职业在数量上还是远远不够的，再加上厨师是一个缺口大的行业，而厨师职业也成为了不少人高 度认可的高薪职业。

　　厨师证申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下;　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求;

　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份：　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷;　　5、初中以上学历。

　　1、初级(具备以下条件之一者)

　　(一) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得结业证书。　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上。　　(三) 本职业学徒期满。

　　2、中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得结业证书。　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。　　(三) 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业结业证书。

　　3、高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。　　(四) 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能 为培养目标的职业学校本职业结业证书。

　　4、技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本 职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。　　(二) 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。　　(三) 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年。

　　5、高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书。　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

　　厨师证这一证书可谓是个人从业资格的证明;而厨师证在日常的工作当中和老板在发生了劳动纠纷而能够得到人力资源以及和社会保部的保护;而且厨师证在出国时就业时而要持证;并且厨师在正式单位而享受正式职工时的一个相应的厨师证等级待遇;将厨师证等级升到技师，到60岁以后可以享受国家医疗,养老保险待遇。

　　其实就厨师而言，其主要是以烹饪而为主要的职业，而其厨师是以烹制产品而为主要工作内容的人。就对于厨师这一职业的出现来说是很早的，在奴隶社会，就有了专职厨师。并且厨师在随着社会物质文明程度的提高，厨师职业也都在不断的发展， 而就专职厨师职业也都在不断的扩大，根据相关资料的统计，早在21世纪初，厨师队伍也都发展到了差不多数千万人。