板栗饼的制作方法，好奇！？

　　板栗饼是以板栗、面粉制作而成的一种经典糕点。制作板栗饼最重要的就是制作工艺。好的师傅制作的板栗饼——皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜。板栗饼适合各种人权，咬一口香气逼人、令人回味无穷。板栗的营养价值也是很高的。学习板栗饼的人大多数都是一些想要创业的人。

　　开一个板栗饼店，应该特别注意的就是这两点：一个是味道，一个是选址。不论是开什么样的店铺，如果你味道不好，地段不好，就算你再干净卫生，热情服务也不会有太多人光顾的。所以说，味道和地段，是特别重要的。

　　味道，学习味道方面，应该到专业培训的地方学习，如果你在网上随便搜索几个视频就开始制作，那显然是不行的。网上的视频虽然也能教学你，但是它是没办法纠正你的错误的。你比如，面粉板栗的比例，面和到什么时间放糖比较好，烤箱烤制需要多长时间等等一系列的问题，所以为了口味着想还是得到正规的培训学校学习。

　　选址，选址方面就更需要重视了。不要觉得地方大、装修的好，来往的顾客就多。恰恰不是。选择人流量多的，相对比较繁华的地方。有了足够的客流量才能有足够的盈利。还有一点就是，选址不要选择周围同样店铺多的地方，也不要选择没有你这样店铺的地方。你比如在一条街都是面馆之类的饭店时，你一家板栗饼店是没有什么优势的，不要觉得物以稀为贵，不是的。

　　所以我觉得，味道跟地段才是开店的决定性因素。只要你味道好点，地段好店，别人不会介意你店里的装修好不好，用的材料贵不贵，也不会介意你屋里有没有地板，有没有壁纸。所以说，店里的设备跟装修，在味道跟地段面前，可以忽略不计了

　　板栗饼也算是近些年比较不错的加盟项目，与其天天啥也不干，不如努力一次，人生不就是不断挑战自己的过程嘛。