邯郸腌面培训哪里好？

    学完这套梅县泡面课程，可以在菜市场、美食小吃街、商业步行街、工业区、夜市周边开一家梅县泡面店。当然也可以做面条批发业务。

    课程介绍

    是用特制的面条做成的，有弹性，有嚼劲，不粘，不断碎。配以猪肝、瘦肉、香肠、枸杞汤，面条清香，汤底鲜美。相辅相成，好吃。

    课程内容

    1.面条制作

    第一步是系统学习如何用面粉、水、葱油、鸡蛋等食材做面条。在这里，我们重点学习如何掌握面团和揉面。然后学习如何操作压面机切面条。

    2.芝麻油生产

    第二步，系统的学习如何用大蒜、葱、调和油等食材烹饪葱麻油。这里重点学习和掌握煎药方法、技巧、时间、温度控制的知识。

    3.煲汤

    第三步，主系统学习如何用猪骨、鸡架、水等食材煮梅县泡面汤。这里重点学习和掌握煮汤时间、煮汤温度、调料等知识。

    4:原材料处理/酸洗

    第四步，主要系统学习猪肝、瘦肉、粉肠加工、切割、腌制等知识。

    5:制作蒜蓉酱

    第五步，系统学习如何用泡椒、番茄、大蒜、蚝油、鸡精、糖等食材制作蒜蓉酱。

    6:拌面条

    第六步，系统学习和面。这里要重点掌握技术、技巧、控温、时间、搅拌等知识。

    7:煮汤和碗

    第七步，系统学习猪肝、瘦肉、枸杞叶汤的烹饪方法。这里重点学习和掌握烹饪温度和时间的知识。