北京学习培训烧烤班-说烤就烤

    烧烤，尤其是夏天的时候，是一个很火的小吃，开个烧烤店一晚上能挣不少，所以那如果自己烤出来的吃起来不是很有成就感，而且自己也有了一门手艺，怎么培训学习烧烤技术呢，哪里有呢，下面来看吧。

    首先我们准备的食材有：羊肉，蔬菜孜然辣椒粉盐油等

    第一步：准备一些蔬菜，如、茄子、青椒、黄瓜、等

    第二步： 腌制肉需要根据自己的口感进行搭配，调料选择蒜，老抽，盐，的调味品进行腌制腌制时间不超过2个小时，不然容易变质。

    第三步： 烧烤料的调配。 孜然肯定是必不可少的，拿出一个盘子，倒入细孜然。

    根据个人口感爱好，加入辣椒粉、少许的盐和烧烤料。

    第四步：肉切成长条状，。这样，口感既不干，也不腻。新鲜的肉肯定是好的

    第五步：串准备好的肉，无论是铁签还是竹签，一串上面最好是3块肉，2块白肉，这样口感最佳。

    第六步： 点燃木炭烧烤烤串时，观察肉的变化，孜然调料撒两次最佳，刚开始烤上撒一次，烧烤时，经常翻动肉串，达到烧烤均匀，大概烧烤5分钟，观察肉的生熟情况，烤熟后撒调料。

    最后，肉串就烧烤好了。

    这些年来餐饮加盟店的生意很火，在这当中都要涉及到餐饮店的转让，那么就让齐老师给大家整理一下餐饮店的注意事项。现如今，餐饮店的转让广告到处都可以看到，有的餐饮店铺声称地段好，接手就有稳定的消费者，有的餐饮店多年以来都称一直是旺铺，有固定的消费者和回头客。

    小齐老师