培训学习掉渣饼北京哪里有培训的?-专业师傅教
掉渣饼,这个食物的由来很悠久了。据说在春秋战国时期就有记载,然后慢慢的流传下来,现在做掉渣饼的还是很多的,前几天就去买了吃,那么一大张,吃了好久才吃完,又酥又脆,真是让人流连忘返啊,那么怎么学习培训掉渣饼,下面来看。0.0
掉渣饼
一、首先要拿一个盆子装面粉,放发酵母,加水一点点的搅成面絮絮,在加上油,和成一个光滑的面团哦。盖上盖子发酵。
二、然后把猪肉剁碎,加姜,花椒粉,蒜,等等,然后放酱料搅拌就好了。
三、面发酵好了以后,分成4个小面团。
四、把每个面剂铺到烤盘上,直接用手按成薄饼形状,然后再上面均匀的涂抹上肉馅,白芝麻、葱花,最后表面再刷一层油。
五、烤箱提前热好,190度中层烤19分钟。
香喷喷的掉渣饼就做好了。
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联 系 人:齐老师(“齐天大圣的齐”)