北京骨汤面技术培训哪家好?

　　骨汤面课程介绍：

　　骨汤面营养丰富，口味清淡，适合各类人群食用。骨汤面的面条经过捣、揉、抻、拉、摔、掼等操作，拉出来的面条柔韧绵长，粗细均匀，面香十足，不易烂，口感爽滑。

　　骨汤面培训品种：

　　清汤骨汤面、酸菜骨汤面、红烧骨汤面、麻辣骨汤面、番茄骨汤面等。

　　课程内容：

　　1.原料和佐料的选购和认识;

　　2.和面、醒面技术学习;

　　3.面条的制作;

　　4.骨汤的熬制和调味;

　　5.面条的煮制和口味变换;

　　6.臊子的烹饪;

　　7.餐具厨具的购买;

　　8.店面选址、装修、经营等学习。

　　培训方式：

　　北京品味轩餐饮管理有限公司专业面食班师傅手把手授课，配方技术不保留，学员全程亲自动手练习，师傅指导，理论和实践结合，实践为主。

　　培训时间：

　　北京品味轩餐饮管理有限公司随到随学，长期招生。学习时间灵活，可根据学员时间调配，不限制学习时间，反复练习，直到完全掌握熟练，做出满意口味为止。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司秉着认真负责的态度教好每一个学员，师傅手把手教学，学习期间有精确的配方单子。随到随学，两个人学习只收取一个人的费用，学习期间提供食宿。可先品尝后学习，学骨汤面技术就到北京品味轩餐饮管理有限公司。