油酥火烧技术培训学校哪家好?
北京品味轩餐饮管理有限公司油酥火烧项目介绍:
油酥火烧是一道很有名的地方特色小吃。其香酥可口,口味可以分为甜、咸两种。咸的又分为素馅和肉馅两种。油酥火烧即可当主食又可做点心,非常受男女老幼的喜爱。肉火烧通常放肉丁或猪头肉,拌以大葱、五香粉、猪油。再烤制过程中,肉火烧往外滋滋冒着油,浓浓的肉香透出烤炉,引得食客胃口大开。
北京品味轩餐饮管理有限公司培训时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。
北京品味轩餐饮管理有限公司油酥火烧培训内容:
1、油酥火烧面粉、猪肉和佐料调味料的认识和选购;
2、和面比例和和面、揉面技术学习;
3、油酥火烧饼胚的制作学习;
4、甜味馅的制作;
5、肉馅的制作和调味;
6、油酥火烧的煎制和成品考核;
7、开店选址指导 开店实景老师教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
实践操作:
1、现场带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备,现场制作全部让学员亲手操作。
2、全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,较后在您全部熟练了以后独立操作。
3、我们学习技术要签订学习合同,学会为止,学习技术有保障。
北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训学校培训常年招生,随到随学,学会为止,学会为止。学习方式理论与实践相结合,以实践操作为主,手把手传授技术,指导开店,成本控制,价格定位,外地学员学习技术可提供住宿,所学技术终身免费升级!(美味佳学费一次性收取,中途不加收任何费用,学费包括:材料费、技术转让费等等)