北京褡裢火烧技术培训哪家好?

　　北京品味轩餐饮管理有限公司褡裢火烧项目介绍：

　　褡裢火烧是老北京一道传统的名点。其主要制作手法是用两包裹上馅，两面折上，两头不封口，再放入平锅中用油炸至金黄色后起锅上桌，热食口感更佳。褡裢火烧形似褡裢口袋，外皮酥脆，内馅鲜香，备受当地乃至全国顾客的喜爱，成功赢得了市场的关注。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司培训时间：

　　上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司褡裢火烧培训内容：

　　1、褡裢火烧面粉、猪肉和佐料调味料的认识和选购;

　　2、和面比例和和面、揉面技术学习;

　　3、褡裢火烧饼胚的制作学习;

　　4、油酥和五香料的学习制作;

　　5、肉馅的制作和调味;

　　6、褡裢火烧的煎制和成品考核;

　　7、开店选址指导 开店实景老师教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　实践操作：

　　1、现场带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备，现场制作全部让学员亲手操作。

　　2、全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，较后在您全部熟练了以后独立操作。

　　3、我们学习技术要签订学习合同，学会为止，学习技术有保障。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训学校培训常年招生，随到随学，学会为止，学会为止。学习方式理论与实践相结合，以实践操作为主，手把手传授技术，指导开店，成本控制，价格定位，外地学员学习技术可提供住宿，所学技术终身免费升级!(美味佳学费一次性收取，中途不加收任何费用，学费包括：材料费、技术转让费等等)