去哪里学做肥肠米线好？

　　项目介绍：

　　米线是我国很常见的一种小吃品种，用大米为原料做成的，口感丝滑有韧劲，米白色，圆滚滚的，看着很喜人。肥肠即猪大肠，在中医学中，肥肠有润肠、去风热等功效。由于肥肠比较肥腻且胆固醇高，而米线有着丰富的碳水化合物，不含脂肪，因此，肥肠和米线搭配在一起，即可解腻，又营养美味。肥肠米线香辣可口，爽滑诱人，深受消费者的喜爱。

 

　　肥肠米线的市场优势：

　　1.市场前景好，一日三餐皆可，且四季无淡季;

　　2.菜品毛利高，老少皆宜，无人群限制，拥有众多的消费群体;

　　3.人力成本是比较低的，一般1-2人就可以开店经营;

　　4.开店成本可大可小，可开店可摆摊。

　　5.制作简单，无需大厨，在北京品味轩餐饮管理有限公司学会肥肠粉丝技术即可开业经营，技术掌握在自己手上;

　　6.肥肠米线搭配多种口味，能满足不同人群的需求。

　　培训内容:

　　1.肥肠米线原料和配料以及设备的认识和选购;

　　2.肥肠米线原料的处理;

　　3.高汤的熬制技术;

　　4.各式配菜的制作和搭配;

　　5.肥肠烹制、红油、麻油、杂酱的制作技术;

　　6.肥肠米线的制作全流程以及注意事项;

　　7.肥肠米线开店制作和经营方法以及市场定价。

　　肥肠米线学习内容：括原料的选择，原汤的熬制、火候的掌控、配菜的搭配以及每一项香料的下锅顺序等等技巧，毫无保留的手把手传授给学员，让学员眼见为实，反复实践操作，学会为止。

　　要想学习肥肠米线技术，欢迎您到北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训学校进行实体考察品尝。学校在全国各地都设有独立的培训基地，有着专业的技术研发团队，学习肥肠米线，全程由我们专业的大厨师长手把手教您，全套技术无保留，您亲自动手学习，反复练习，大厨在旁指导教学，几天内即可学会。可先尝后学，口味好不好，您说了算，您品尝过后，满意再签订学习合约学习，学习有保障。