北京铁板豆腐培训班
北京铁板豆腐培训简介
铁板豆腐是一种街头路边摊家常特色小吃,这种小吃色泽金黄,口感香嫩,让人百吃不厌,制作简单,选材独到,以豆腐、鸡蛋、豆干、卤豆腐等为原材料,搭配番茄酱、淀粉等配料,将豆腐用盐水浸泡,这样制作不易碎,然后用秘制香料腌制,放铁板上烤熟即可。铁板豆腐制作多样,有香辣、韩式等选择,集色香味一体,润滑不油腻,香辣鲜麻,营养丰富,富含人体所需的钙、铁、磷、镁等微量元素,能补充蛋白质、糖等,备受人们喜爱。
北京品味轩餐饮管理有限公司北京铁板豆腐餐饮培训内容
1、铁板豆腐技术详解,包括原料的选购、配方配制等。
2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范,讲解铁板豆腐技术。
3、自己亲手制作熟悉流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
4、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
5、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
北京铁板豆腐培训时间
根据个人学习情况而定,不限定培训时间,,通常2-5天可学会,学会为止。
北京铁板豆腐培训方式
按照材料配方一对一练习,老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、不限定时间、亲手实践、学会为止!
北京品味轩餐饮管理有限公司铁板豆腐北京餐饮培训优势
1:北京品味轩餐饮管理有限公司品牌如今已经具备一定的知名度,品牌效应让你信心十足!
2:免费使用品牌,不多收杂费,只收技术培训费,低至元一项!
3:高薪聘请多名高级技师与高级厨师,实践教学!
4:一份学费可以2个人来学习,食材免费,学期不限!