北京盐焗鸡培训班

　　北京盐焗鸡培训简介

　　盐焗鸡是广东东江等地的特色传统客家美食，这种菜品色泽诱人，香味扑鼻，皮脆肉嫩，鲜香味美，历史悠久，流传盛广，至今已有三百年的历史，已被列为非物质文化遗产，起源有梅州说，客家说。盐焗鸡制作讲究，选材独到，以新鲜三黄鸡为原材料，经洗净去皮，切块沥干，去内脏、脖、脚，米酒、姜腌制五分钟，再用厨房纸包严实放到装有粗海盐的瓦煲中盖住鸡身，盖上盖子，小火一小时，取出装盘即可，骨香肉嫩，备受人们喜爱。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司北京盐焗鸡小吃培训内容

　　1、盐焗鸡技术详解，包括原料的选购、配方配制等。

　　2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范，讲解盐焗鸡技术。

　　3、自己亲手制作熟悉流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　4、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　5、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　北京盐焗鸡培训时间

　　根据个人学习情况而定，不限定培训时间，，通常3-5天可学会，学会为止。

　　北京盐焗鸡培训方式

　　按照材料配方一对一练习，老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、亲手实践、学会为止!

　　北京品味轩餐饮管理有限公司盐焗鸡北京小吃培训优势

　　1：北京品味轩餐饮管理有限公司品牌如今已经具备一定的知名度，品牌效应让你信心十足!

　　2：免费使用品牌，不多收杂费，只收技术培训费，低至元一项!

　　3：高薪聘请多名高级技师与高级厨师，实践教学!

　　4：一份学费可以2个人来学习，食材免费，学期不限!