正宗烤面筋小吃实操培训课

　　特色的烤面筋小吃去哪里学比较靠谱--今天就来和大家好好的说上一说--面筋的烤制过程相对来说还是比较容易的。一般先把面筋串烤到色泽金黄，然后再刷上一点特制的酱料，最后再撒上一些孜然粉和辣椒面等增香调料，味道香气仆人，一闻就想吃。

　　面筋经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油，随着火候加大香气渐渐四溢缭绕， 再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱，红油辣子，边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声，香味远飘，勾人食欲。纯手工工艺制作 ，营养丰富、干净卫生。制成后，一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，吃后口齿留香，回味悠长……

　　课程名称：烤面筋　　行业分类：餐饮>街边小吃>烤面筋

　　现在街头卖的烤面筋，大部分做生意的人都是去外面购买半成品，只要自己拿回来烤一下，撒点调料就可以吃了。不过在外面购买的烤面筋很容易引发食品问题，所以，大家在购买的时候一定要相当注意。

　　街边小吃已经是一种风靡街头的特色小吃了，那今天就跟大家介绍一款烤面筋，煮熟的面筋串上、刷上酱汁、洒下调料，在放在火上烤，色香味俱全，吃起来香辣可口有着嚼劲，吃多了让人欲罢不能，走在夜市上就能看到烤面筋摊位人满为患好不热闹的景象，说了这么多了烤面筋这么受欢迎，那么他的利润又有多少呢?

　　据了解面筋始创于我国南北朝时期,是中的奇葩，尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴,堪称中华美食一绝，历来深受人们的喜爱。到元代已有大量生产面筋，在明代方以智的《物理小识》上就详细介绍了洗面筋的方法。清代面筋菜肴增多，花样不断翻新。烤面筋是将面筋经过炭火烘烤，加以孜然、辣椒等调料即成。说完烤面筋的来历了那么我们就说说烤面筋的利润有多少吧。

　　要说烧烤界最火爆的，销售最多的那就不得不说烤面筋了。烤面筋一直都是活跃在小吃街上的一种简易小吃，很多的人像学生、白领、老人、青少年都喜欢吃。可能在很多人心里路边摊其实不是很干净，但是喜欢吃的人还是很多。很多的烤面筋摊位面前的人还是爆满。

　　烤面筋之所以在小吃市场上这么受欢迎，不仅是因为它好吃。还有就是价格便宜，市场上大部分面筋的定价都是1-3元，这个价位在现在的生活中已经算是很低了。很多没吃过烤面筋的人也会被它低廉的价格和飘香的味道吸引住，但是你知道烤面筋一晚的利润有多少钱吗?

　　以上的这些内容呢也就是今天小编给大家带来的介绍了，希望能对大家以后的生活有所帮助吧。