安徽牛肉板面的收获是多少?

　　安徽牛肉板面可以说是在面食项目当中较为热门的一个项目了，并且这个项目也是很大众的一个项目，不少的创业都都会选择项目这个项目来开店创业，不要小看板面这个项目生意做好了利润是相当可观的，不少的学员在咨询板面项目时就会问到各种各样的相关问题，今天小编主要给大家讲解的就是问的较多的一个问题：牛肉板面利润是多少?

　　我们先算一碗安徽牛肉板面的成本是多少：

　　(1)、一袋面粉90元，能出150碗(小碗宽面，细面出的少)，合到每碗面条0.6元。

　　(2)、牛肉板面的料汤，如果每碗放3块牛肉的话，每碗卤料成本在0.8元。

　　(3)、青菜和筷子卫生纸等，成本在0.4元。

　　(4)、水电气等，成本在0.4元。

　　(5)、鸡蛋或丸子，大概0.5元。

　　那再算板面店房租，先按一年房租为三万多来计算，那就合到一天要交100元的房费。一天先以100碗计算的话，那一天板面毛利润大概为400多块。再减去100元房租，那每天纯利润在300元以上。

　　另外板面店里的啤酒、饮料、凉菜、卤制品、烧饼等，一天也能挣100元以上。那一天板面店利润就在400元以上。所以牛肉板面店一个月能轻松挣一万元以上。

　　下面来算一下这家板面一天的利润是多少：

　　一天按照6块一碗，卖出300碗计算的话，一天的销售额=300×6=1800元

　　一碗面成本2元左右，因此一天面利润=300×6-300×2=1200元，一个月的利润=36000元

　　而像豆皮、鸡蛋、火腿肠、还带一天能卖出多少，每次我来吃板面必点鸡蛋、豆皮。但是每次来我都会观察，很少有人单吃面的，基本上都会点一个鸡蛋加一个豆皮或者其他。

　　那么我们就按照一个人花2元买一个豆皮和鸡蛋为主，那么一天卖出300碗。

　　则辅助产品的销售额=300×2=600元