想开一家餐饮小吃店和美食车哪个较好

　　在我们日常的生活中，民以食为天，至今人们对于美食的需求和喜爱一直热情高涨，这也为有创业想法经营者带来了良好商机。纵观整个消费市场，只有餐饮行业是必须，每个人都离不开它。

　　无论是逛街还是出行，尤其是在旅游途中，各个景点的特色小吃往往比景色更为抢眼。就拿以美食颇具盛名的成都来说，春熙路和建设路简直就是吃货的天堂，随处可见的各类小吃，熙熙攘攘的人群络绎不绝，即使不是节假日，大街上也是人来人往，食客们才不会两手空空，每个人手中都拿着好几种小吃，尽情享受食物带来的慰藉。

　　看到餐饮市场发展前景美好，有些创业者却发起愁，他们在担心开小吃店和经营美食车哪个好，生怕自己做错选择，一步错步步错。基于这种情况，我们将小吃店与美食车的各自优劣进行了全方位的权衡对比，希望能帮助创业者解决选择困难症~

　　资金投入与消费群体方面

　　我们知道开一家小吃店是要投入许多资金与人力的，店面选址也很重要，直接决定着后期经营的好坏。从创业者选择好合适的位置着手准备到正式开业至少要1-2个月的时间，在时间上不占优势。

　　经营美食车不必担心这些问题，流动式经营模式解决了选址难的问题，哪里消费者多就可以把车开到哪里经营，潜在顾客更为精准广阔，靓丽的车身外观和智能化的内部设备也省却了装修设计等环节，人员方面也不用雇佣太多员工，1-2人就能够妥善运作。在资金投入和经营灵活性方面来看四季美食车更具优势。

　　整体规模与后期宣传方面

　　如果做餐饮，需要专业厨师与店面，开店规模大更为合适。如果从事小吃这种小本创业就不太适宜开店，小吃生意无需过多的经验，只要掌握好所经营的小吃技术就可以运营了，经营美食车省心省力又省钱。因为投入成本少，变现能力也更迅速。在后期宣传方面，店铺可以借助品牌影响力进行借势，四季美食车则可以根据它移动式的特色自带流量吸引消费者。在这一点上，它们不分伯仲。

　　经过以上的内容是小吃店与美食车对比，以上方面上小编觉得美食车更具优势，创业者们可以酌情参考。小吃行业吸金能力众所周知，我国小吃行业从过去发展为如今的大众特色美食，离不开小吃经营便+捷流动式的特色与餐饮创业者们的推动。