北京麻辣香锅技术培训班-手把手教学

　　麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，4~7分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。

　　制作步骤

　　1.将所有食材洗净，切好备用。前腿肉洗净后煮至8成熟，捞出沥干，再切片。锅热后倒1大勺芥花油，放入煮熟的肉片，煎制两面焦黄后盛起。

　　2.放入藕片，双面煎变色后盛起。土豆片：同样煎制双面焦黄后盛起。再将干子也煎制焦黄后盛起。最后，倒入青椒、红椒和洋葱，快速翻炒后盛起。锅中再加入1大勺芥花油，放入姜片和蒜沫爆香。

　　3.倒入35克左右的麻辣香锅调料。中小火炒出香味。11.再将上述煎好的全部食材，倒入锅中。翻炒均匀后，盛入砂锅中，撒上少许香菜和芝麻点缀。

　　麻辣香锅培训加盟详细内容信息

　　【项目名称】麻辣香锅

　　【项目介绍】传授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药辛料、以及其他材料的处理方法等全套制作方法.

　　【适合对象】想从事餐饮、小吃行业的学员、大学生、想创业的人士

　　【课程班型】白天班、周六日班节假日不休息

　　【班级班制】自由安排;实践一对一

　　【时间安排】3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

　　如果您想把自己的麻辣香锅店经营好的话，不仅要掌握好小吃店的一些经营技巧，还有有一个非常好的加盟商，如果就是说您还没意向加盟哪一家，建议您到小编公司北京品味轩餐饮管理有限公司考察一下!因为一个好的品牌它都会有良好的口碑，这些对于加盟都是有帮助的!北京品味轩餐饮管理有限公司欢迎您前来咨询和考察!