专业培训鸡翅包饭的学校-详细做法教学

　　鸡翅包饭不知道大家有没有吃过，鸡翅包饭在最近的小吃市场也是很火爆，一些有名的小吃街上都开始出现了鸡翅包饭的踪迹。人们都是对新鲜的东西比较感兴趣，鸡翅包饭就是这样的一个新型的小吃。鸡翅包饭完美的把鸡翅和米饭完美的融合在一起，即是可以做小吃也可以当做一顿正餐。

　　鸡翅包饭听这个名字就知道是鸡翅里面包着饭，使的米饭吸收到鸡翅的香气。鸡翅包饭听着很是麻烦但是制作起来也是非常简单的。鸡翅包饭想对于其他餐饮项目比较好。鸡翅包饭经营不一定是有一家店面，一个烧烤摊或者是小吃车都是可以经营的。

　　干货来了，鸡翅包饭的做法!!

　　鸡翅去翅根、翅中骨(去翅根骨：先把连着肉跟骨头的筋剪断，然后紧贴着骨头边剪边把肉跟皮的部分往下拉

　　拉到关节处将骨头扭出;去翅中：将两条骨的连接处剪断，之后先去小骨后取大骨，方法等同于翅根)，洗净

　　将腌料部分的所有材料放在装了鸡翅的盆里，用手拌匀，盖上保鲜膜，冰箱冷藏3小时以上，最好一个晚上

　　炒饭：将炒饭部分的材料切小丁，锅里放食用油，洋葱蒜蓉爆香

　　放入胡萝卜、木耳、香菇丁，翻炒片刻后放入酱油，翻炒均匀后放米饭炒匀

　　取一个矿泉水瓶，拦腰截断将腌制好的鸡翅取出，将矿泉水瓶口包在鸡翅缺口上，

　　装入炒饭(量不可以多，因为烤的过程鸡翅会收缩，炒饭多了会撑破)，量大概在翅根部位的三分之一处，剩下三分之二不装。

　　将装好炒饭的鸡翅摆在烤网上，烤箱预热烤网放中层，烤盘放下层接渣。

　　烤十分钟后取出刷烧烤酱，翻面继续烤，颜色太浅中途再取出刷烤酱

　　想要经营或者是学习鸡翅包饭的朋友可以在我们的网站上留言或者是留言咨询庄老师!!