报考掌握中式面点师职责与技能-助力就业与创业发展

　　报考掌握中式面点师职责与技能-助力就业与创业发展

　　中式面点师的要点职责，包括了食材处理，需要根据中式面点的品类，精准的选材、处理食材，把控食材的新鲜度以及和配比。中式面点的制作，熟练的运用揉、擀、包、捏、卷等等技艺，从而制作出传统以及和创新中式面点，做好面点的造型美观、口感的达标。中式面点的品质把控，监控面点在制作上的全流程，并且排查食品安全的隐患，保证好面点的出品质量统一。技艺创新需要面点师结合季节、节庆以及消费趋势，研发出新的口味、新的造型，满足市场面点需求。

　　中式面点师的拿到手有什么用途?作为个人能力的证明，是增强面点师的工作竞争力，而且在面点师的竞争激烈职场环境当中持有着中式面点师证书是能够证明面点师个人具备从事该行业的能力以及和工作的水平，增加雇主对面点师的信任度以及和好感度。拓宽面点师的职业道路，面点师证书不仅为你提供了进入到餐饮行业的敲门砖还能为面点师的未来职业发展打下了坚实基础。你能凭借着面点师证书在多个领域当中寻找适合自己的工作岗位以及和发展机会。

　　中式面点师证书作为事业单位、人社第三方等等正规单位下发，是可以在颁发单位在线查询证书信息，而有正规备案，人社证书还是大网可查，含金量是很高的，对于面点师就业或是创业很有帮助。中式面点师证书的考试内容包括面点的制作基本理、原料知识、营养卫生等等方面。题目包括选择题、判断题等，成绩要在60分及以上为合格。而一般中式面点师证书出证单位不同，出证时间也是不同的，考试结束后，出证一般在2到3个月时间下发证书，通过邮寄给合格学员。

　　中式面点师申请材料：

　　一、通用申请材料

　　1、身份证正反面复印件(A4纸)　　2、近期2 寸蓝底免冠证件照3张(部分地区要求电子版)　　3、学历证明复印件(初中及以上，初级无硬性要求)　　4、工作年限证明(需单位盖章，按申报等级提供)　　5、体检合格证明(常规健康体检，无特种作业要求)

　　二、等级申报条件(官方标准)

　　1、五级/初级工(具备以下条件之一)

　　(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)在本职业连续见习工作 2 年以上

　　(三)本职业学徒期满

　　2、四级/中级工(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作5 年以上

　　(三)取得经审核的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书

　　3、三级/高级工(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作4 年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作7 年以上

　　(三)取得本职业中级证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2 年以上

　　(四)取得高级技工学校或经审核的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书

　　4、二级/技师(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作5 年以上

　　(三)取得高级技工学校本职业毕业证书、或大专以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作2 年以上

　　5、一级/高级技师(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业技师证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业技师证书后，连续从事本职业工作5 年以上