卖凉菜赚钱吗，去哪里摆摊比较好

　　这篇文章为大家推荐的创业商机是凉拌菜。现在天气越来越热了，正是吃凉拌菜的季节，因为凉拌菜酸辣可口，由于凉拌菜的味道非常好吃，因此受到了广大消费者的喜爱，大家应该都知道，餐饮业是现在非常流行的行业，不管在哪个季节，都非常流行，而凉拌菜也属于餐饮行业当中，很多人都看中了凉拌菜赚钱的机会，大家都纷纷加盟凉拌菜，但有两个问题是很多经营者都非常关心的，那就是“在夜市卖凉拌菜的利润高吗?一晚最多可以赚多少钱?”，对于这两个问题，大家看完整篇文章就知道了。

　　凉菜，是我国的一种传统菜肴，在饮食业中俗称冷菜或冷盘，是具有一起风格的一种菜肴，由于食用时吃凉的，所以称之为凉菜。凉菜是筵席上首要与客人碰头的菜品，故有碰头菜或迎宾菜之美称.

　　住宅区的熟食凉菜店顾客以附近居民为主，多为固定回头消费群体，待客重点是如何体现亲切温暖感及高质量的服务。商圈大，流动人群多，消费快速，冲动购买者众多，消费额高。此地段是约会、聊天、逛街、休息等动机不一的人士云集的场所，特别是周末及假日顾客较多，因此必须考虑好备足货，以确保熟食店正常供应。

　　有很多经营者看中凉菜的赚钱之处，而且卖凉菜的利润非常高，因此有很多经营者都纷纷来开店，但有些人不知道经营凉菜到底需要花费多少成本就一直在犹豫，其实开凉菜的成本也不需要多少，一般情况下，只需要几千块可以了，因为卖凉菜不需要开店，只需要摆个小摊就可以了，但所以节省了很多的成本，但这并不是固定不变的，由于每个城市的经济发展情况不一样，消费水平不一样，成本也就不一样。总体来说，买凉菜还是很挣钱，收获很大的。

　　凉拌菜资料有腐竹,素鸡,水煮花生米,五香干子,木耳拌黄瓜,云丝,黄花菜,海蜇丝,凉皮,海带丝等等,凉拌菜制造配方讲究,夏天热销的产品,在我国烹饪技能历史悠久，素负盛誉。

　　以上便是小编为大家简要介绍的关于凉菜一斤有多少利润的具体详情。由于经营者所处的地域环境不同，所能够获得的利润空间也有着显著的差异，但无论如何都改变不了素凉菜能够带来可观利润的市场属性。