报考厨师证的种类有哪些-如何查询和报名

　　报考厨师证的种类有哪些-如何查询和报名

　　厨师证作为厨师求职、任职、开业时的资格凭证。而就现在不少人认为，只要厨师的技术好，那么厨师证也就可有可无了，小编要告诉各位，对于这样的想法是片面的，这就好比是让大学生不要其毕业证书，让很有教学经验的老师不要厨师的教师资格证。而且在各行各业，都是有着自己的厨师证书，同时也都是有着自己的“敲门砖”。厨师证的分为四类，为中式和西式烹调师、中式和西式面点师。也有很多级别的，按等级可以划分，初级、中级，高级、技师、高级技师。

　　其实就厨师证的考试是被分为理论以及和实操两个部分的。而就厨师证的理论考试所采用的是以闭卷的形式，有选择题、判断题、简答题等等，主要就是考查厨师在烹饪上的理论知识，像是食材的特性、烹饪的工艺、营养的搭配、食品的安全;而就厨师证的实操考试就是要求厨师去现场的制作规定的菜品，从而来展示厨师的刀工、火候掌控、调味等等实操技能，而就对于部分高级别的厨师在考试上还是有着现场答辩，阐述烹饪理念和技巧而。

　　厨师证对于新人来说，建议可以初级或是中级而开始考起，从而打好基础，为厨师入职好平台做准备。对于有经验的厨师：建议可以考取高级或技师证书，这是厨师向管理岗位发展的一个关键的一步，也是提升厨师的薪资待遇。如何查询和报名：可靠的方法是能直接的联系到厨师所在城市的人力资源以及和社会保障部门 或访问其官网，查询具备厨师等职业职业技能等级的第三方机构名单，之后就是要报考者联系这些第三方机构咨询具体的报名流程、费用和培训安排。

　　厨师证申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的和生理缺陷　　5、初级以上学历

　　1、一级初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、二级中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、三级高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核，以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、四级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业厨师职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上