要学习多久能报考厨师证技术-多久能拿证

　　其实就国内的餐饮行业在市场上随着社会经济以及和互联网上的快速的发展，从而让其进一步的进入到高质量的发展阶段。一直以来餐饮行业作为第三产业当中的一个主要的行业之一，对于刺激大众需求，而来推动经济发挥出一个很重要的作用。就近些年来，餐饮行业在发展上很是迅猛，餐饮行业为大众提供了不少的就业岗位。

　　民以食为天，食以安为先，我们的日常生活大体都是过不了衣食住行的，因此不论是在哪里，厨师作为一个较为热门的行业，在经过厨师们那一双双较为奇妙的双手，不论是有多么普通的食材，食材在他们的手下都能够将普通食材化腐朽而为神奇，从而让其在味蕾当中绽放，提起厨师，那就不得不提厨师证了。而厨师证有4种，中式烹调师证，西式烹调师证，中式面点师证，西式面点师证。

　　厨师证申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下;　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求;

　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份：　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷;　　5、初中以上学历。

　　1、初级(具备以下条件之一者)

　　(一) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得结业证书。　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上。　　(三) 本职业学徒期满。

　　2、中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得结业证书。　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。　　(三) 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业结业证书。

　　3、高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。　　(四) 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能 为培养目标的职业学校本职业结业证书。

　　4、技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本 职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。　　(二) 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。　　(三) 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年。

　　5、高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书。　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

　　其实就对于我国的烹饪而言很早就比较注重其品味，不仅仅对产品的色、香、味要有严格的要求外，厨师对于其命名、品味的方式、进餐节奏等等都有相关的要求。而我国产品的名称可以说是雅俗共赏。而产品的大多是根据主、辅、调料以及和烹调上的方法命名，而且也有根据历史的掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名。

　　厨师证的考试内容=理论考试+操作考试。理论考试采用到的是闭卷笔试的方式而来考试，技能操作考核所采用到的是现场实际操作的方式，而技师、高级技师这些都是需要去进行厨师的综合评审。理论知识考试以及和技能操作的考核都是均以实行百分制的，而成绩皆达60(包括)分以上者而将视为合格。厨师证对厨师所涉及到的不同的方向还进行了划分如烹调，面点。