哪里有学习重庆鸡公煲的?
想学做重庆鸡公煲小吃吗?
重庆烤鸡和重庆干锅鸡在外地的名称和杂交品种。它以其柔滑的香气、浓郁的口感和新颖的形式而闻名。其口味可根据当地需要进行调整,分为微辣、中辣、重辣三种口味。
重庆鸡公煲怎么做?重庆鸡公煲做法配方?
将鸡肉切成3厘米见方的块,将冷水倒入适量的白酒中,烧开水,然后将锅泡出备用。鸡块用清水洗净,放入饲料水中焯水,捞出沥干,加入秘制酱,腌制30分钟。生姜、大蒜和大葱切片。将旧油放入油锅,用70%的火煮,用大火将鸡块煸炒至碎,除去水分,将胡椒、胡椒、生姜和大蒜煸炒,用精盐、酱油、味精和料酒调味,煸制,加入清汤,煨10分钟,放入砂锅中。将鸡肉块倒入砂锅,将火放在桌子上,加入洋葱,向桌子上加入洋葱、香菜和芹菜,继续在砂锅中加热,由客人搅拌均匀,10分钟后即可食用。吃了鸡块,加清汤或麻辣汤涮腐竹。
鸡公煲的种类:
辣鸡锅,酸辣鸡锅等等。
重庆鸡公煲项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个收获稳定,相对于投入会少一些的项目会被很多人选择。重庆鸡锅就是这些优点的结合。所以很受消费者欢迎和喜爱。如果你想开一家重庆鸡锅店来我们这里学习,完全可以保证你学到有用的东西,并且成功的开出来。
重庆鸡公煲项目培训内容:
1.核心技术教学:中药工艺配方、鸡锅底料工艺配方、老油工艺配方、多味工艺配方等。传授核心全套技术配方,学会自主开店
2.操作技巧:炒基料:制作老油,高汤煮,辣,辣,微辣。
重庆鸡公煲学习方式:
按照重庆鸡锅的标准比例配方,老师一对一教,学生自己操作,反复练习,直到做出让学生满意的口味,学习时间不限。
后续服务支持:
1、一次学习,终身技术免费升级。不断更新技术,跟踪服务,让同学们放心创业;
2.如果当地没有原材料和设备,我们可以为您提供原材料采购和配送服务;
3.开店过程中,无论技术还是业务问题都可以找我们老师咨询,遇到解决不了的问题可以免费回来继续学习。