学习炒面哪里有?
课程详情
就业方向
学完这个炒面课程,可以在美食小吃街、商业步行街、学校门口开一家炒面店。好是麻菜炒饼这三个技能!
课程介绍
炒面是流行于中国南北的传统小吃,一般指两种,一种是炒面,一种是炒面。炒面是以面、蛋或肉为主要成分的面食。在国内,好吃的炒面主要有安庆炒面、芜湖炒面、辽宁炒面、潮汕干炒面、山东炒面。爆炒面粉是将玉米、豆类等油炸而成的面粉。这样洗完或者用热汤搅拌后就可以吃了。
教品种
研究:炒面。
课程内容
1.说说炒面的主要原料和基础知识。
2.讲解各种调料的作用、分类、选材、配比、加工。
3.辅料的制备及方法。
4.热敷吃法。
5.未售出半成品的保存方法。
6.购买设备和器具的方式和要求。
7.经营预算分析与风险规避、管理模式与管理方法。