北京面点小吃培训哪里好?手工饺子技
饺子是中国的古老传统面食之一。更是深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。在东北有句民谚:“舒服不如倒着,水饺的做法,好吃不如饺子。”足见东北人对饺子的喜爱。
饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,外形美观,而且饺子可蒸、可煮、可煎,令人百食不厌。由于饺子食用便利又营养美味,越来越多的湖南人也开始喜爱上了吃饺子,饺子不但可以作为早点、主餐,甚至一道特色美食小吃来食用,更是中国老百姓节日餐桌上不可缺少的终于美味佳肴。
北京品味轩餐饮管理有限公司培训手工饺子技术培训根据各地人的饮食习惯和口味特点,特将饺子的品种分为水饺、煎饺、蒸饺三大类,完全迎合了多地小吃市场。在培训方法上更是精心专研,研发出一套优秀质高效的培训方法,让学员可以更快更好的掌握饺子的制作技术。一切的调料不加任何添加剂香精,食品安全卫生,滋味适宜,一 次性收费没有其他任何费用!一切材料费悉数由我们承当,不向学员收取其他费用!
饺子技术培训内容有:
1、饺子原材料的认识和选用;
2、发面技术制作工艺及要点;
3、各种馅料的制作工艺及要点;
4、水饺高汤的熬制方法;
5、饺子包馅的手法技术及要点;
6、饺子的花式的制作技巧;
7、水饺的制作过程详解;
北京品味轩餐饮管理有限公司培训饺子技术培训香料粉配比:每种香料量化到克,饺子的调料配制:把盐,鸡精,味精,等香料全部量化酱油类调色,调味混合调味汁配比量化猪肉,牛肉,羊肉调馅技术关键以及配比素菜调馅技术配比饺子面的和面流程,以及每斤面加多少水,盐都有全部配比以上技术全部量化,方便学员学习掌握。
每个训练进程悉数量化比如说;每斤肉加多少水,多少盐,每斤面加多少盐,加多少水,怎样和面煮饺子进程中,怎样加水,素饺子怎样煮,肉饺子怎样煮,都有严厉的制造程序北京品味轩餐饮管理有限公司培训专业饺子培训中心各种饺子馅:三鲜馅、鸡肉冬笋馅、鱼肉韭黄馅、香菜饺子馅、西瓜皮饺子馅、素三鲜馅、西红柿鸡蛋馅、韭菜虾仁馅、牛肉馅、鱼肉馅、素菜馅、猪肉馅……等各种口味饺子技术。欢迎广大学员前来咨询学习品尝!