哪里学习冒菜技术？

    随着现代人生活条件和消费习惯的不断改善，人们不再满足于同样的消费，更喜欢普通、陌生、快捷、一流的饮食。毛菜是一种独特的饮食，迎合了消费者目前的饮食习惯。毛菜是从北京的名菜——火锅演变而来的，继承了北京火锅的辣味精髓。它新颖、快捷、方便、经济，一推出就受到广大市民的广泛喜爱。

    培训简介：

    是一种具有北京特色的传统小吃，起源于北京，由肉、豆制品、青菜、海鲜和蘑菇制成。毛菜讲究的吃法是“干菜”，即将干辣椒粉放在小盘里，加入盐、味精等调料，将热菜轻轻蘸在干菜里，然后送入口中，味道鲜美，麻辣。

    培训内容

    1.原材料的识别和选择

    2.原材料采购和降低采购成本的方法

    3、食品加工技术和贮藏

    4、毛菜底料油炸及储存技术

    5.毛菜中荤菜的代码味与贮藏技术

    6.装盘放线技术

    7.底油制备及储存技术

    8.肉汤生产技术

    9.底锅生产技术

    10、毛菜干菜调制

    培训优势

    1.专业硕士动手教，时间不限，想什么时候上学就什么时候上学。

    2、一次性支付教材费，包括住宿费、技术培训费、资料费、三年免费技术升级费、教育包费，直至学习结束

    3.可以自由安排学习时间。想学习零食技术，欢迎来电咨询，来学校参观。