北京无矾大油条技术培训
无矾大油条培训详情:
无矾大油条优势:
1、无矾油条的配方决定了,油条内部的含油率问题,基本上无矾油条内部不含一滴油脂,节油率达40%以上;
2、无矾油条的外观整齐,无裂纹,色泽宜人,质地细腻;
3、无矾油条的风味好,膨松度大,口感酥脆,咀嚼感香;
4、无矾油条的综合使用成本较低。
5、无矾油条分为松软型和酥香脆型。适应大众人群食用,老少皆宜。
6、无矾油条可以提前和好面粉,可以一下和一个礼拜的,最长时间可以储存20天。
7、无矾油条的味道丰富,有原味油条、孜然味油条、奶香味油条和荷包等不同的口味。
无矾大油条培训内容:
原材料和配料的认识+和面配方,揉面手法+油条的制作+油温控制+成品制作,了解更多早点项目,请查看:早点系列
早点油条套餐:
无矾大油条+豆腐脑+胡辣汤+馄饨+葱花饼(赠送10种粥资料)
北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训
1、到校实地参观满意后再学习,随到随学,学会为止,。
2、手把手教学,学员动手操作。
3、名师现场培训,终身免费技术升级。
4、扶持指导开店,确保培训一家,成功一家。
学习安排:随到随学,周一至周日全天实践操作,不限制学习时间,。