北京专业水饺小吃培训班哪家好?

　　水饺多以冷水和面粉为剂，擀成中间略厚周边较薄的圆皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，以沸水煮至水饺浮上水面即可。饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作;馅心可荤可素，可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等，荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄，海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司培训小吃培训学校教授水饺技术的学习课程，包含七种馅料，水饺都是在最开始的水饺皮的制作、馅料的调制、包水饺的技术，全套流程全部教授的，北京品味轩餐饮管理有限公司培训手工水饺培训学校教授的水饺，皮薄馅大，馅料的调制都是根据一定的比例进行调配的，不是大约的投放，所有的配方都是以g来计量单位的，这样学员能自己掌握一些最核心的东西，做生意的时候不受学校的限制。

　　水饺培训课程：

　　1、食材的采购及配料的选择;

　　2、和面及面皮的制作方法;

　　3、肉馅素馅的制作方法;

　　4、肉馅的的腌制过程;;

　　5、水饺馅的调制及配料的比例技巧;

　　6、水饺的包制方法及各种花型的制作;

　　7、水饺制作成型;

　　8、水饺的煮法及火候的掌握等;

　　9、反复实践熟练操作流程。

　　选北京品味轩餐饮管理有限公司培训水饺馅培训。北京品味轩餐饮管理有限公司培训水饺培训，精选优质猪牛羊鸡鱼为主要原料，配以无公害新鲜时蔬和30余种名贵香料制馅，以纯正小麦面粉制皮，挖掘传承特色秘方应用现代化食品技术，优化制作过程，采用精湛独特制作工艺，机器加工与手工相结合，辅以特色秘方汤汁，汤鲜味美，皮薄馅大，皮脆馅嫩，老小皆宜。全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。