北京羊肉粉技术培训中心

　　伴随人们快节奏的生活方式，人们更倾向于快捷、简单、出餐快的美食。贵州羊肉粉，以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒，其特色为香、鲜。米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。出餐快，分分钟搞定，客人吃起来也很快，还可以打包带走，十几元就能吃到这么高端美味的食品，需求量还是很大的。

　　培训课程

　　1.首先要了解贵州羊肉粉的基本理论知识以及背景故事;

　　2.认识贵州羊肉粉的原材料以及掌握处理他们的基本方法;

　　3.学会配制贵州羊肉粉的原料以及佐料的基本方法;

　　4.学会掌握熬煮贵州羊肉粉的时间长短以及火候大小;

　　5.自己动手独立完成制作贵州羊肉粉的所有工艺流程。

　　营养价值

　　1、益气补虚，温中暖下，治虚劳赢瘦，腰膝酸软，产后虚冷，腹疼，寒疝。

　　2、开胃肥健，养胆明目，利肺助气，豁痰止咳，强脾健胃。

　　3、温经补血，治产后虚乳少，虚弱自汗。

　　4、温肾，补益肾虚，治腰冷阳痿。

　　5、生肌健力，遇风寒，利胎产，状筋骨，后肠胃。遵义羊肉粉其汤鲜味美，风味独特，营养丰富，受到人们的普遍认可“男人的加油站，女人的美容院”。

　　培训时间

　　学习时间可自由搭配，节假日不休息，随到随学，视个人情况而定。根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，学会为止，学会为止。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训学校自创办以来始终以"创造企业、培养人才"为发展目标，坚持"同心同德创大业，一心一意求发展"的理念，秉着"为企业创造利润、为员工谋求福利、为社会贡献价值" 的信念，在成功的大道上昂首阔步!多年来，深受广大中小经营者的热烈欢迎，来考察学习的创业者络绎不绝。