肥肠粉技术培训哪家好?

　　课程介绍：

　　肥肠面是四川重庆等地非常著名的传统面食，属于川菜系。肥肠面酸辣可口，味美价廉。肥肠有点软糯又有点嚼劲，面条爽滑，汤底酸辣，十分诱人。肥肠粉至上市以来就一直受到全国各地消费人群的喜爱。

 

　　肥肠面课程内容：

　　1.肥肠面食材的认识和选择;

　　2.肥肠面和面方法和技巧;

　　3.高汤的制作技术;

　　4.底料的炒制及保管技术;

　　5.肥肠的制作技巧;

　　6.面条的煮制及碗底的调配技术;

　　7.辣椒油的制作;

　　8.肥肠面的制作全流程和成品考核。

　　培训方式：

　　北京品味轩餐饮管理有限公司肥肠面专业师傅手把手教学指导，学员亲自动手练习操作，师傅检查指导，反复练习，直到完全熟练掌握为止。

　　学习时间：

　　学习时间灵活，随到随学，长期招生，可根据学员时间来安排。一般3-5天，不限制学习时间，包学，学会为止。

　　肥肠面口味独特且健康营养，适合现在餐饮市场的需求，符合消费者的口味。肥肠面的市场定位与特色面食，售价不高，符合消费者的消费观念，促使大众就餐率，在市场上的竞争力也是很强。

　　近年来，肥肠面在餐饮行业中的发展越来越好，主要是因为肥肠面价格实惠，口味好，深得广大消费群体的喜欢和支持，成为了很多经营者优选的创业目标。现在肥肠面也能够以外卖的经营模式，线下线上一起发展，能够带来更多的盈利。