哪里学绵阳米粉技术好?
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绵阳米粉项目介绍:
绵阳米粉是绵阳的特色美食。绵阳米粉主要具有两大特点,分为“清汤、红汤”。清汤是以鸡汤、三鲜为代表,汤汁清澈见底,不油不腻,清爽可口,适合老人小孩和不食辣的人食用;红汤是以牛肉味代表,各种臊子制作,加上特制红油、辣子,口味爽辣,辣而不燥,香味扑鼻,好吃还爽,深受大众喜欢。
培训内容详情:
1、绵阳米粉理论介绍和发展简介;
2、原料、佐料、设备、工具的认识和运用;
3、红油的制作方法;
4、高汤的熬制技术;
5、干粉的浸泡处理方法;
6、酱料的炒制;
7、各式臊子的制作方法;
8、红汤、清汤的调制;
9、绵阳米粉成品的制作技术。
培训方式:
专业师傅手把手教学,学员亲自动手操作练习,实地教学,不限制学习时间,确保学员能真正掌握绵阳米粉的制作技术和秘制酱料,让学员回去开业生意红火,回头客多。
学习时间:
北京品味轩餐饮管理有限公司绵阳米粉培训班随到随学长期招生,根据个人掌握情况而定,一般2-4天。我们不限制您学习时间,确保您每一个环节每一个技术都掌握熟练,并且做出满意口味才予以您毕业。
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