经营攻略

现在学摆摊小吃布袋馍好吗

  项目介绍:

  布袋馍又称为口袋馍、袋袋馍,是河南商桥的特色小吃。布袋馍因形状形似口袋而得名。布袋馍做好,再把制作好的菜品放入口袋馍中,就像是往口袋里塞东西一样,有趣又好吃。布袋馍馍香十足、酱味适中、鲜香可口。布袋馍的馍是蒸出来的,把炸串和酱料一起吃,刚好解除油腻,是与炸串非常好的搭档。
 


 

  培训品种:

  布袋馍。

 

  培训内容:

  1.学习原料的采购和认识;

  2.和面技术;

  3.馍的制作以及蒸制手法;

  4.酱料的熬制;

  5.炸串的制作;

  6.布袋馍成品制作。

 

  学习时间:

  北京品味轩餐饮管理有限公司培训学校随到随学,长期招生。一般学习3-7天,具体根据个人掌握情况而定,也可以根据学员情况灵活安排,学会为止,不限制学习时间。

 

  北京品味轩餐饮管理有限公司培训优势:

  1.技术支持:专业名师手把手教学,技术配方无保留,全部传授给学员。

  2.实战学习:师傅手把手教,学员亲自动手练习,真刀真枪,真材实料;

  3.品牌支持:北京品味轩餐饮管理有限公司老品牌,可免费使用,不收取任何费用;

  4.经营指导:开店或摆摊遇到任何问题都可以直接咨询我们老师,也可以让老师下店指导,直到正常营业为止。

  5.后期支持:开店指导、装修指导、人员配备培训、菜单设计等;

  6.口味升级:有专业的研发团队,不定期更新产品口味,可长期免费回校升级技术口味。

 

  布袋馍的制作中熬酱是核心技术,能影响到布袋馍是否好吃;馍是布袋馍中的特色,既能当主食也能解除油腻,且花样多,可选择果蔬类的,卡通类的以及原始的造型;除了酱料和膜的制作,配菜以及炸串也是非常的重要,食材的选购、炸串时油温的控制等,都会影响到布袋馍的口感。要想做出好吃的布袋馍并不容易,来北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训学校学习布袋馍技术,可先品尝后学习,我们从零基础教学,采购物质开始,一步步教您如何制作出一个既好看又好吃的布袋馍技术,直到您完全掌握技术为止。

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