地摊小吃小龙虾培训哪家口碑好

　　说到小龙虾，相信大家再熟悉不过了。小龙虾属于淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。现如今，小龙虾已经成为一种大众化，平民化的美食。小龙虾正宗的吃法是麻辣，具有麻、辣、鲜、香的特点。通体红亮、浓香无比，进口麻辣鲜柔、唇齿生香，一同的香味进入心里，经久不散，使人越吃越上瘾，胃口大开。在夏季的夜宵店里面比较是热销，小龙虾的口味很好，余香不觉，让人吃后回味无穷，百吃不厌，因此小龙虾深受广大食客们的喜爱，属于小吃界的一大霸王。

　　地摊小吃小龙虾培训内容

　　1.培训小龙虾原材料的选择、初步加工。

　　2.小龙虾设备和器具的认识与使用维修。

　　3.培训小龙虾原料的加工处理和腌制方法。

　　4.培训小龙虾原料的处理和制作方法。

　　5.培训调味盐、调味油配方与技术。

　　6.培训小龙虾味粉。

　　7.复习制作技术，独立完成产品的制作。

　　8.反复实践操作,熟练操作流程。

　　地摊小吃小龙虾营养价值

　　小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

　　地摊小吃小龙虾培训时间

　　根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司餐饮管理有限公司欢迎有识之士前来考察，品尝，学习。相信我们的技术、配方、教学环境会让您学的放心，学的舒心，并在创业路上因我们的助力而充满信心。公司价值观诚实做，诚信做事;专心，专业，专注每一件事;为顾客提供优质的服务;有共同前进的目标，分享团队的力量;用感恩的心回报社会，用奉献的精神创造价值。