豌豆面培训,豌豆面技术培训

北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训豌豆面培训

豌豆面是山西的传统风味小吃。具体作法是将豌豆面与白面或莜面和在一起，然后或擀或压或切，品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等，下锅煮熟以后，浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针菇、木耳调成的卤汁或肉末卤汁，即可食用。香味浓郁，十分适口。

豌豆面的制作+汤卤的制作+面条的处理+豌豆面成品的制作。了解更多面食项目，请查看：面食培训

一般学习两天就可以熟练掌握。不限制学习时间，，老师手把手教学，学会为止。

1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。

2.随到随学，亲手操作，手把手教学，，时间不限。

3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。

1、小吃自己在家做不好，可以来培训免费重学；

2、提供小吃原料配方，学员可独立开店；

3、26年历史，八家连锁培训，师资雄厚；

4、老师手把手教学，，学会为止；

5、随到随学，免费住宿；

6、400多种风味小吃，原料讲究，绝密配方，口味独特。

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