正宗河间驴肉火烧培训课程介绍-长期开课

　　随着人们对小吃了解的深入，以及行业本身的迅速发展，越来越多的人选择开一家特色的小吃店，北京品味轩餐饮管理有限公司培训学校拥有上百种特色的小吃培训项目，产品口味丰富，适合各地特色，经营方式灵活。既可固定开店，也可流动经营，是广大经营者的理想选择。

　　培训项目：驴肉火烧

　　培训学校：北京品味轩餐饮管理有限公司培训学校

　　教学地址：北京朝阳区小红门桥北

　　教学费用：费用详情请到公司面谈

　　适合人群：本项目适合所有对餐饮行业感兴趣、想开店的创业的人群

　　学习时间：根据各人掌握情况而定;手把手教学，学习时间不限，

　　课程班型：小班授课、一对一授课、随到随学、滚动开班方便学生灵活选择上课时间

　　驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。据医书载：驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。近代医学研究，驴肉是低脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。驴肉火烧在北京、天津和河北餐饮市场享有盛名。

　　培训课程：和面的技巧材料、五香料的配比、面坯的制作、油酥的制作、擀制和烙制技术、驴肉的配比

　　培训内容：火烧皮、驴肉的进货渠道、驴肉汤、驴杂汤、凉菜、馄饨、鸡蛋汤、紫菜汤、营养粥

　　教学流程：原料的选购、食材的预加工、加工的基本标准、加工的工艺步骤、经营定价原则、调味品及原料的货源渠道、经营选址与生意技巧,

　　培训优势 : 北京品味轩餐饮管理有限公司拥有多年实战经验的专业师傅任教、学员可实地考察，满意后签约、提供食宿，免费提供所有学习材料、全程学员亲手操作，师傅一对一指导，手把手教学、不限教学时间，学会为止

　　特征声明：凡在北京品味轩餐饮管理有限公司培训中心学习过的老学员，学习其他餐饮项目可享受特殊优惠!

　　示范讲解：专业老师一对一亲自示范，手把手教、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通。

　　郑重承诺：凡来我校学习餐饮特色小吃技术学员，包吃包住，，学不会不收学费，技术升级，开业指导，让您一切无后顾之忧!

　　北京品味轩餐饮管理有限公司培训学校师资力量雄厚，教学专业的小吃技术，配方配料公开化，是您创业的好帮手。欢迎您来实地考察，品尝口味，满意后再学习，当天在这里培训学习。学习时可以来2人一起培训，我们有专业的师傅手把手的传授，自己动手操作，跟着师傅在后面学习技术秘方，理论加实际操作相结合，学习时间不限，直到您满意为止。

　　选择北京品味轩餐饮管理有限公司的理由：

　　品牌保障：多年办学经验，全国连锁品牌

　　实操实训：全程实操理论融入实践

　　教学特色：上课时间灵活 小班教学 手把手指导

　　师资雄厚：精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍

　　市场接轨：紧随时尚潮流，产品更新换代快

　　开店指导：免费开店技术指导和成本核算知识