经营一家鱼火锅的成本分析
现在的火锅市场项目就不得不提到鱼火锅了----它与连锁加盟的方式相比采购底料而言能有强大的品牌总部作为后盾,因为有这样的优势而得到众多创业者们青睐。那么开鱼火锅加盟店要多少钱呢?具体费用投入又包含哪些呢,你知道吗?
开鱼火锅加盟店要多少钱?
不同地区经济水平发展情况不同,而开一家鱼火锅加盟店的各项投入又和当地各物价等息息相关:因而在不同城市开鱼火锅店,开店成本投入有差别。以店铺面积140平方米的鱼火锅店铺来算,在不同城市开店的投入在30~50万元人民币之间不等,这其中包含了十几万元的流动资金。
开一家重庆鱼火锅店有哪些费用投入项:
1、鱼火锅品牌加盟费。
市场中重庆鱼火锅加盟品牌很多,加盟费用也存在很大的差别:几万到十几万差别不等。
2、鱼火锅底料采购费用
首次开业采购的鱼火锅底料费用。这一项是长期投入,其费用主要取决于所加盟的品牌的底料费用。
3、店铺租金。
如果自己有现成的店铺,则没有这项费用的支出。店铺租金除了和不同城市经济水平有关系外,还和同一地区不同地段位置有关系。对于开鱼火锅店的店址选择也是很讲究的,经营者需要重视这一点。
4、店铺装修费用。
装修费用的高低除受到当地经济影响外,和鱼火锅店的定位也有很大关系。主要针对什么样的消费群体,从而决定用餐环境、装修风格、档次。
5、店内设备采购费用。
锅碗瓢盆、前厅各设备(桌椅、空调)、厨房用具
6、雇佣人员薪资。
店长、服务员、后厨、收银员、洗碗工等
7、前期宣传、推广费用
8、经营期间流动资金。
以上每一项都影响着整个开鱼火锅加盟店要多少钱的投入,而这些每一项都受当地经济发展而影响,因此在不同城市开店成本及每一项投入的多少都不同。
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