北京教学酸辣粉的学校-酸辣粉的做法

　　早上好，今天小编来和大家简单的说一下酸辣粉，酸辣粉最早是起源于四川一带，现在是全国都在风靡。酸辣粉的味道是辣中有酸，是一道特色的小吃。很多人非常的喜欢酸辣粉的味道。市场上也是有着很多的酸辣粉店铺，很多经营酸辣粉的店铺也是很赚钱，酸辣粉经营起来也不是很麻烦。

　　酸辣粉的粉是用红薯粉制作而成，红薯粉制作出来的酸辣粉味道更佳。要说酸辣粉味道正宗的地方四川、重庆必须拥有姓名。这两个地方的酸辣粉酸辣味道非常的浓郁，酸辣粉的味道以麻辣鲜香为主，里面的红油满满当当，看起来就非常有食欲。酸辣粉是由红薯粉制作，不添加任何的添加剂。

　　下面就是酸辣粉的制作方法，记得收藏保存，想要了解更多的酸辣粉制作方法，网站留言找庄老师咨询。

　　用温水将红薯粉浸泡半小时。将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟。

　　煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里。

　　花生在锅里炒香，盛出备用。空心菜放入沸水焯熟备用。

　　取一碗放入适量凉开水，用压蒜器压入姜、蒜泥

　　加入盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成料汁备用。

　　锅里放油，加入火锅调料、辣椒油慢火煸出红油。

　　将调好的料汁倒入拌匀，然后淋在红薯粉上.

　　加入炒好的花生米、榨菜、香菜、空心菜即可。