系统学习中式面点师证书-拓宽中式面点师的多元就业路径

　　系统学习中式面点师证书-拓宽中式面点师的多元就业路径

　　其实就关于中式面点师的就业前景，从整体上看市场在需求上是较为稳定并且广泛的。几乎所有的提供餐饮服务的场所都是离不开面点岗位的，中式面点师从星级酒店的宴会厅、大型酒楼的点心部，再到咱们街头巷尾的早餐店、包子铺、饺子馆等，这些都是需要掌握扎实技术的面点师傅们。此外，对于企事业单位和学校食堂、中央厨房等餐饮部门，也常年是会设有专门的面点操作岗位。而近些年来，社区便民店和线上外卖兴起，催生出了对小型面点工坊、私房烘焙店需求，而中式面点师就业渠道上也是很多元的。

　　关于中式面点师证书的“含金量”，而证书的价值主要是体现在行业内部的认可度以及和对个人发展上的实际帮助上。中式面点师在求职的环节，对于持有正规机构所颁发的证书是证明自身的专业水平的直接依据，能够显著的提高中式面点师被录用的概率，尤其是在中高端的餐饮场所。中式面点师在薪酬定级方面，很多单位是会根据员工的技能层次而来设定基本的工资和绩效标准，证书等级往往和薪资待遇是直接挂钩的。同时，在参与厨艺交流、行业评优或是技术选拔时，证书是很重要的证明。

　　需要客观看待的是，中式面点师证书的“含金量”和持证人的实际动手能力是密不可分的。而就单纯的持有中式面点师证书而缺乏真功夫，在行业内认可度是会大打折扣的;反之，对于技术精湛并且持有高级面点师证书的师傅，不管是在酒店后厨还是自主经营的领域，都是很容易获得客户和同行信任。而对于技师及高级技师，价值都体现在具备带徒传艺、参与菜品研发或是担任培训老师等更高阶职业可能性上。建议有志者优先选择教学严谨、注重实操的培训机构，重视证书考取，让理论和实战经验互为支撑。

　　中式面点师申请材料与条件

　　一、通用申请材料

　　1、身份证正反面复印件(A4纸)　　2、近期2 寸蓝底免冠证件照3张(部分地区要求电子版)　　3、学历证明复印件(初中及以上，初级无硬性要求)　　4、工作年限证明(需单位盖章，按申报等级提供)　　5、体检合格证明(常规健康体检，无特种作业要求)

　　二、等级申报条件(官方标准)

　　1、五级/初级工(具备以下条件之一)

　　(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)在本职业连续见习工作 2 年以上

　　(三)本职业学徒期满

　　2、四级/中级工(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作5 年以上

　　(三)取得经审核的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书

　　3、三级/高级工(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作4 年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作7 年以上

　　(三)取得本职业中级证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2 年以上

　　(四)取得高级技工学校或经审核的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书

　　4、二级/技师(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作5 年以上

　　(三)取得高级技工学校本职业毕业证书、或大专以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作2 年以上

　　5、一级/高级技师(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业技师证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业技师证书后，连续从事本职业工作5 年以上