想要学习正宗油条糍粑的做法-教你配方比例

　　经营开油条糍粑店，那么要如何分析当地竞争环境呢?油条糍粑店作为传统美食，并且在发展上的时间长，口味丰富多样，从而受到了众多到油条糍粑店内顾客的支持喜爱。而油条糍粑店在这样的发展背景之下，这也让不少的人感受到了经营油条糍粑店在发展上的巨大商机，而若是想要经营开好家油条糍粑店的，那么开油条糍粑店，究竟是要该如何去分析当地市场的竞争环境呢?

　　不过经营者开油条糍粑店若是想要了解好店铺的竞争环境，这也就不能只是看当地的油条糍粑市场，同时还需要对当地油条糍粑店的商圈内的竞争对手去分析。竞争对手分析主要就是开油条糍粑店在位置的周边三公里的同行分析和互补分析，在3公里内是因为消费习惯的改变，大多不愿花费太多时间在路上，就近选择到油条糍粑店内用餐。

　　分析油条糍粑店的周边商圈的竞争对手情况，直接进入商圈，观察当地油条糍粑店和周边的人群是否成熟。一般来说只有油条糍粑店的周边商圈足够的成熟，那么油条糍粑店在竞争上的实力也不会太差，选择在这里也会很容易的导致油条糍粑店的压力。所以各位油条糍粑店的经营者也可选在一些不太成熟的商圈，这样的油条糍粑店在发展的过程当中可以获得更多优势，吸引更多顾客。

　　分析油条糍粑店在当地的竞争环境，要经营者对自己的油条糍粑店的的定位去做合理分析。每家油条糍粑店都拥有着属于自己定位，若是定位不同这也就决定了油条糍粑店间的不同，而就现在市面上的油条糍粑店在种类上众多，定位时将自己的油条糍粑店定位成不同类型，若是说油条糍粑店内的产品没太大区别那么可以在装修方面下手。