培训学习锅巴土豆做法的全过程-零基础家常版

　　想开家属于自己的锅巴土豆店，那么在刚开始就要先要有一个门店，而就对于大部分的经营者要自己租锅巴土豆店，那么就要考虑锅巴土豆店的租金问题。尽量选址在那些性价比高的位置，但锅巴土豆店的租金要在自己所能承受的范围内。另外，锅巴土豆店的租期要三到四年以上。还有锅巴土豆店的租期要长，若是频繁的换位置这是很难留住顾客的。所以，租金对锅巴土豆店的选址很重要。

　　只要是经营开锅巴土豆店，就临街店铺那是一个很不错的位置，而这不仅方便消费者进出锅巴土豆店，还会让更多的消费者了解到锅巴土豆店的存在，同时也能够提高锅巴土豆店的人气。而有一些锅巴土豆店的经营者为了省钱，就将其开设在2楼或3楼，消费者可能会由于锅巴土豆店的门头太小看不到其存在，还有人会觉得上楼用餐会较为麻烦，所以就放弃了用餐的需求。

　　在对锅巴土豆店去进行选址时，要着重的关注锅巴土豆店的集群效应，同时也就是要对锅巴土豆店的周围环境。想想，一个荒僻的位置开家锅巴土豆店，生意也不会太好。锅巴土豆店不具有领头羊功能，所以这就要选择已形成规模的商业广场，选择一个周边形象氛围较好的地段，体现出的锅巴土豆店的定位和档次，靠周围店铺的顾客来吸引客流。所以，锅巴土豆店周围环境对店铺的选址是很重要的。

　　锅巴土豆店的周围要有一个合理交通，而这不仅能有效的确保客流，还能保证锅巴土豆店的日常销售。若是锅巴土豆店的周边交通不便利，虽说了解商家的锅巴土豆店内的产品物美价廉，但是消费者还是很难会特意常常去购买的，而且很可能会去寻找其他不错的锅巴土豆店来代替，而这是很难留住锅巴土豆店的消费者。所以，便利的交通对锅巴土豆店的选址而言是很重要的。