报考培训中式烹调师的含金量如何-证书价值有哪些

　　报考培训中式烹调师的含金量如何-证书价值有哪些

　　中式烹调师其实就是指掌握了多种烹调技法，如煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等，能够根据成菜要求食材进行加工，制作中式菜肴的专业人员。而中式烹调师熟悉中式菜系的特点、调料的使用和烹饪方法，可以独立制作各种中式菜品并有创新力。而中式烹调师也可以在中餐厅、酒店、宴会场所等等就业，同时也都承担着保持中式烹调师的菜品的质量、味道口感的一个重要的责任。

　　其实就对于中式烹调师证书而言是对于个人烹饪技能上的一个肯定。并且要中式烹调师去通过学习以及和考试，系统的掌握中式烹饪多么的基本技巧以及和方法，如中式烹调师的刀工、调配调料以及和烹制方法等等。而这对于日常做饭和提升厨艺无疑是很有帮助的。而拥有中式烹调师证书也就意味着有着一定的专业技能，对求职者来说无疑是个加分项。这也让很多的餐企对人才的需求日益提升，对中式烹饪师的求职者也更易就业市场中也能脱颖而出。

　　其实就中式烹调师证书而言是由国家直属单位所颁发的，而中式烹调师的含金量也是可以受到烹调行业的认可，同时中式烹调师用在工作方面上也同样是没有认可问题的，并且就对于现在的厨师行业而言也是很受大众市场欢迎的，其实就对于一些高档场所的厨师其收入还是很高的，但若是你想要加入从事烹调行业，那么考取中式烹调师证书也不失为是一个正确的选择。

　　中式烹调师申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷　　5、初中以上学历

　　1、一级初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、二级中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、三级高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核，以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、四级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业厨师职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上