经营攻略

拉面哪儿可以学?

    拉面,是比较具有特色的大众化经济小吃,不仅在当地十分有名,至今以在全国各地都能看见其身影,已经遍布大江南北,受到了全国各地老百姓的欢迎。拉面其制作方法独特,口味鲜香,汤清味美,面条劲道,名誉国内为,被誉为“中华第一面”。

    拉面发展优势:

    拉面店面装修不需要豪华装置,店面选址很广泛,在商场、超市、步行街、居民楼、学校、商铺档口、社区、集贸市场等人流量较多的地方都可以经营,也可以无店经营。拉面风味独特,能够满足男女老幼各类消费群体的口味需求,全年无淡季,可早、中、晚、夜宵四次联动销售。只要踏实苦干,认真经营,生意都十分不错,是真正的餐饮创业的好项目。

    拉面培训内容:

    1.原料、配料、设备的认识和选购;

    2.拉面和面技术和配方比例;

    3.拉面揉面技巧和拉面制作;

    4.拉面高汤的熬制;

    5.拉面面条的煮制;

    6.不同臊子的制作方法;

    7.油辣椒、配菜的加工制作;

    8.拉面的制作全流程以及口味的变换;

    9.拉面店面经营和店面选址装修设计。

    学习拉面技术,就到北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训学校学习。北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训传授正宗拉面技术,手把手教学指导,核心配方无保留,不以合作的形式骗取学员的费用,认真教学指导,正规传授技术,让每一位学员都可以学到真正、美味的拉面制作技术,回去开店经营。

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