香辣麻辣鸭脖技术培训提供麻辣鸭脖卤料配方

　　绝味卤鸭脖”选择上成的原、辅材料，加上精心研制的生产工艺制成，所以绝味卤鸭脖味觉层次感特别强，有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点;麻辣鸭脖系列以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。绝味鸭架入口时不麻不辣，一旦停口时则余味香辣无比。即可食用活肉，也可食骨节间香髓，也可以将骨头嚼碎，细品慢尝，体验“唇齿留香”，百吃不厌。

　　河北北京品味轩餐饮管理有限公司麻辣鸭脖技术培训，不供制造用料让学员自行配制，学员全过程跟随师傅每一个环节都能够入手操作，随到随学跟随师傅每个环节都能够入手，指导我方学员以低本钱创业完整无风险经营，减少中间环节取得收获大化。

　　直至学会称心的口味为止。河北北京品味轩餐饮管理有限公司麻辣鸭脖技术培训中心在技术培训上倡行实战论，每一个疑问都能及时得到处理能够快速入门入行直至完整学会。

　　麻辣鸭脖培训内容：1、绝味卤鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。2、加工绝味卤鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。3、培训 绝味卤鸭脖卤水的的制作及保养。4、绝味卤鸭脖卤水的调味方法与技巧.5、培训 绝味卤鸭脖的选材及腌制处理方法。6、绝味卤鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.7、绝味卤鸭脖烤制技巧.8、经营预算分析及经营管理方法。

　　河北北京品味轩餐饮管理有限公司麻辣鸭脖培训制作现场动手实践操作，原味，常握全部流程，麻辣鸭脖培训可直接熟练开业营业，另可享受后期技术支持。

　　可在商场、超市、步行街、学校、商铺，小区门口设一展示柜既可开始营业，也可在集贸市场，麻辣鸭脖培训门面房等开店经营，麻辣鸭脖培训产品风味独特，集鸭脖，鸭翅，鸭头，鸭掌，鸭架，整鸭，鸭心，鸭肝，千张，麻辣鸭脖培训海带，莲菜等一系列，口味正宗，回头客多，能满足男女老少各类消费群体。

　　河北北京品味轩餐饮管理有限公司有多年麻辣鸭脖卤菜技术加工制作经验，对麻辣鸭脖卤料配方原理有着独到深入的认识。河北北京品味轩餐饮管理有限公司训中心致力于正宗香辣麻辣鸭脖专业技术培训。

　　在培训中着重学员的实际操作，90%的时间都是让学员动手操作，仅10%的时间是穿插理论，确保学员足够的操作机会，牢固掌握麻辣鸭脖制作技术。提供麻辣鸭脖卤料配方，学员自己按比例配制，调出满意的卤水，产品的保养和颜色的调控都由师傅认真讲解然后动手操作，直到完全学会为止。不存在技术死角问题，