沧州学习臊子面技术哪家强？

    臊子面培训详情

    小吃培训学校正宗岐山肉末面技术培训

    岐山臊子面介绍

    肉末面，陕西有名的特色面。岐山面名扬陕西宝鸡岐山，名扬全国，是陕西小吃的特色代表。但在陕西省，近年来面市正在慢慢占领市场份额，深受食客喜爱！

    臊子面特色

    陕西以吃肉末面闻名，历史悠久。在陕西面食中，肉末面的地位一直比较高。臊子面又称“小姑面”或“哨面”，可能是由于谐音转换，是陕西关中地区的风味小吃，至今已有几十个品种流传。陕西臊子面，吃起来有弹性，很滑。它大的特点是面条细长匀厚，臊子可口，面汤光泽红润，味道鲜香浓而不腻。酱面有名。岐山少子面具有浓郁的地方风味，以酸辣闻名。经过不断的发展，肉末面有几十个品种，其特点是薄、筋、光、嫩、辣等。吃起来灵活爽滑，其中以肉末岐山面为有名，岐山面要求汤面宽，即多面少汤，突出酸辣味。

    臊子面培训内容

    1.面条制作的方法和技巧；

    2.关键成分的选择方法和搭配；

    3.全蝎汤的制作方法和配方；

    4.肉末做面的全过程。

    学校开展优惠活动，详细咨询请联系老师。