老北京卤煮火烧好学吗-东北人能接受这个口味吗

　　老北京卤煮火烧好学吗-东北人能接受这个口味吗

　　今年可谓是卤煮火烧盛行!百年卤煮看来会一直传承下去，它不是什么了不起的美食，但是它有自己的味道、有自己的特色，能让人眼前一亮，你刚了解它的时候，你会想怎么会是这样，原来还可以这样!今天在这里小编呢，决定给大家科普一下，让想创业的你有进一步的了解!

　　1.卤煮火烧里面都有什么东西?

　　这个问题基本上每天电话咨询都会问到这个问题，那卤煮火烧里面究竟都有什么东西呢——首先火烧垫底、其次豆腐辅助、然后肺头跟上节奏、在最后肥肠放在上面，也有不少加五花肉的，然后放上小料，浇汤，齐活!

　　2.我要开家卤煮店，我需要多少钱啊?

　　卤煮火烧这个项目经营来说算是比较小的，无需什么特别的设备，而且是小本创业，用不着太大的店面，不管您是开店还是流动经营都是非常不错的。因为卤煮火烧开店的主要经营就在我们的房租上，每个地区租金大致不同，所以经营金额没有具体的估算结果的!如果您告诉我房租费用，房子大小，也可以帮您大概估算一下的哈!

　　3.我想知道一碗卤煮能赚多少钱啊?我应该卖多少钱一碗呢?

　　卤煮的利润也是比较客观的，比如说我们里面的火烧，一斤面大概能出8-12个饼，一斤面2块多钱。一整个肺，北京2元，豆腐2块钱一块，可以出4-5碗;肥肠9-12一斤，批发更便宜!一碗卤煮根据您的经营地址定价，一般10-25元，分大小份。所以，您可以粗略的看下，这里面会有多大的利润!

　　4.我是**地区的人，我们这里能吃惯这个东西吗?

　　其实这真的是个问题，每个人的口味爱好都不同，不过今年卤煮确实雄起，很多人没吃过这个东西，每天我甚至是能接到很多电话，想吃卤煮问我们店在哪里。针对每个人的喜爱不同，您像有的人不喜欢吃肺，有的人不喜欢吃肠，所以我们根据这种情况，都可以单独制定经营方式，各种产品单独定价，可以不加肺头，可以不加肠。来我们这里的很多学员都是看到了卤煮的前景，但是自己却不吃，但是后期反馈生意真的很可观!

　　卤煮火烧也称为百年卤煮，它以前只有在北京有，但是呢，今年不少人看到了这个商机，外地不少地方都开始有了老北京卤煮火烧!如果您真的对这个项目感兴趣呢，您现在完全可以成为您当地第一家!北京品味轩餐饮管理有限公司旗下的禾義轩老北京卤煮火烧，口味绝对不是吹的，也欢迎您用我们的口味和多家对比，小编一直觉得餐饮创业，如果是真的想做，真的想成功，千万不要关注价格，好口味才是首要的，尤其是像老北京卤煮火烧这样的项目，如果您图便宜学个不正宗，一定没有回头客，口味才会决定一切!